Düşük insülin, kan şekeri seviyesinin kontrol altında tutan hormona verilen isim insülindir. Bu hormonun vücutta azalmasına da
düşük insülin adı verilmektedir. Norma bir insanın bu hormonu günlük olarak 2 mg vücuda alması gerekmektedir. Kanda serbest olan şekerin hücrelerin içerisine girmesini sağlayan insülin vücuda enerjide vermiş olur.